黄蘑菇炒肉的家常做法(黄蘑菇炒肉的家常做法窍门)
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本文目录
黄蔡菜的怎么做
干黄蔡菜炒肉
用料 ：干黄花菜 、猪肉、黄蘑黄蘑辣椒 、菇炒菇炒葱、肉的肉蒜 、家常家常生抽
做法 ：
1 、做法做法干黄蔡菜用温水泡软 ，窍门大概需要浸泡20-30分钟 ，黄蘑黄蘑泡好的菇炒菇炒黄蔡菜沥干水份 ，猪肉切成肉丝，肉的肉如果是厨房小白不太会切肉丝 ，可以将猪肉放进冰箱冷冻片刻，待猪肉稍微变硬后再切 ，辣椒切成长条状 ，葱切成小段 ，蒜切片备用 。
2 、热锅入油 ，撒少许盐，把猪肉煸炒出香味，肉丝微微卷曲变色 ，倒入少许生抽 ，翻炒至上色均匀 。
3、蒜片 、辣椒、盐 、黄花菜一起倒入煸好的猪肉中翻炒均匀 。
4、不炒久了 ，2-3分钟即可出锅放葱段 ，一道味道鲜美 、营养丰富的黄蔡菜炒肉就做好了 。
褐菇炒肉丝家常做法
用料
猪肉200克 ，褐菇100克 ，盐，生抽 ，淀粉 ，鸡精
做法
1/3猪肉切成丝 ，加1勺盐爆腌5分钟后 ，用水将盐冲洗掉 ，挤干水分 ，加入少许淀粉和食用油抓一下备用。
2/3褐菇切成小段 ，
3/3起油锅煸炒肉丝 ，变色后盛出；用余油煸炒褐菇 ，加入少许盐和生抽调味，倒入肉丝翻炒均匀即可 。
怎么做好吃，东北野生干蘑菇炖肉的家常做法
1 、准备好食材
2 、大葱洗净切段备用
3 、蘑菇用清水洗净后 ，用温水浸泡15分钟左右
4、五花肉改刀后 ，放锅里焯水后捞出
5、切成2cm~3cm左右的大块
6、锅里倒入少许油 ，放入大葱小火翻炒
7 、闻到大葱炒出香味后 ，添加冰糖 、八角 、桂皮一起翻炒
8、炒至冰糖完全融化时，加入五花肉一起翻炒
9、五花肉炒至上色后 ，加入料酒和酱油翻炒至颜色更深
10 、加入浸泡过后的蘑菇和水 ，大约煮5分钟左右汤汁变浓稠关火，菜和汤一起装大碗中
11 、往麦饭石釜中加入少许水 ，蒸笼放到麦饭石釜中 ，再放上菜
12 、AH煲接通电源，功能菜单上选择速热，时间设定为10分钟 ，按启动键，焖煮10分钟 ，即可出锅 。
关于黄蘑菇炒肉的家常做法 ，黄蘑菇炒肉的家常做法窍门的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
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